本篇目录一览：
- 1、洋酒十大排名
- 2、酒吧里什么酒最贵?
- 3、啤酒的排名
- 4、酒吧里有哪些酒呢?
- 5、酒吧十大经典款鸡尾酒分别是什么？
洋酒十大排名是轩尼诗，尊尼获加，芝华士，酩悦香槟，人头马，马爹利，绝对伏特加，百加得，家豪威士忌，尊荣**威士忌。洋酒其实指的就是外国输入的酒。目前习惯把洋酒分为六大类：即白兰地、威士忌、龙舌兰、伏特加、朗姆酒和金酒；而低度酒则有葡萄酒和各色果酒等。 洋酒的基础知识 洋酒所使用的原材料、发酵的工艺完全不一样，但还是有一些共通之处。第一点就是它们都是蒸馏酒，蒸馏酒的度数一般都比较高。第二点我们在酒吧里喝的一些鸡尾酒，基本上都是由它们来进行调制的。 说到这个鸡尾酒有一个小知识科普，就是鸡尾酒一般情况下我们看到的都是写这个大公鸡的鸡。其实鸡尾酒的正确翻译的写法应该是基础的这个基，因为就是以一种或者以上的烈性酒为基酒来调配一些软性饮料和其他一些食品。当然鸡尾酒的起源有各种各样的说法，这里不做探讨。 【最贵的标准瓶装葡萄酒-1787年拉菲】 1787年拉斐酒庄（ChateauLafite）葡萄酒.1985年伦敦克里斯蒂拍卖行售出，售价16万美元.现藏于福布斯收藏馆，瓶身蚀刻有杰弗逊总统的姓名缩写。 拉菲是目前世界上最贵一瓶葡萄酒的记录保持者。美国的第三任总统汤马士杰弗逊（ThomasJefferson）不单是总统，他还是十八世纪最出名的酒评家。相当于今天的派克（RobertParker）。1985年伦敦佳士得拍卖会上，一瓶1787年由杰弗逊（ThomasJefferson）签名的拉菲以十万五千英镑的**有Forbes杂志老板MalcolmForbes投得。创下并保持了世界上最贵一瓶葡萄酒的记录。 葡萄酒爱好者都知道，波尔多在1855年对该区的名庄进行了评级。当时在多如繁星的庄园中选出了61个最优秀的名庄叫作GrandCruClasse（中文可称作列级名庄）。在61个中又分为5个级别。其中第一级有四个，它们分别是拉菲庄（ChateauLafite）、拉图庄（ChateauLatour）、马歌庄（ChteauMargaux）和红颜容庄（ChateauHautBrion）。而四个中拉菲排名第一。 拉菲的品质和个性是无与伦比的。能拥有世界顶级的优秀品质，当然首先是拉菲50ML算）。此产量踞所有世界顶级名庄之冠。庄园的土壤及所处地方微型气候（MicroClimate）得天独厚。拉菲庄园总面积90公顷，每公顷种植八千五百棵葡萄树。其中嘉本纳杀威浓（CabernetSsuvignon）占70%左右，梅乐（Merlot）占20%左右，其余为嘉本纳弗郎（CabernetFranc）。平均树龄在四十年以上。每年的产量大约三万箱酒（每箱12支750ML算）。此产量踞所有世界顶级名庄之冠。以此产量及其能维持的价格相比，拉菲庄的成就真是无人敢比。 拉菲庄的葡萄种植采用非常传统的方法，基本不使用化学药物和肥料，以小心的人工呵护法，让葡萄完全成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选，不好不采。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选，确保被压榨的每粒葡萄都达到高质量要求。在拉菲每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ML的酒。为了保护这些矜贵的葡萄树，如没有总公司的特约，拉菲庄一般是不允许别人参观的。 除此之外，拉菲庄还是出名愿花重本雇用最顶级酿酒大师的名庄。 拉菲酒的个性温柔婉细，较为内向，不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。 拉菲的花香、果香突出，芳醇柔顺，所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄王国中的“皇后”。 拉菲庄是波尔多顶级庄园，也是世上最著名德酒庄第一眼印象是及其静谧而有序的一等园。拉菲庄是悦人的17世纪的庄园建筑，公共厅和卧室的亲切的规模，营造乡土生活的气氛。但是在平静的表象下，一场变革却悄悄的进行了25年。 在世界上各国各地，各门各派的酒王中，最出名的酒王应算是法国波尔多菩依乐村的拉菲庄了。何故？ 第一，拉菲庄是由一名姓拉菲（Lafite）的贵族创园于1354年，在十四世纪已相当有名气。到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵（J.D.Segur）购得。希刚当时在酒界叱咤风云，他同时拥有顶级的历史名庄拉图（ChateauLatour）、武当王（ChateauMouton）和凯龙世家（ChateauCaton-Segur）。法王路易十四曾说希刚家族可能是法国最富有的家族。 在十七世纪，法国基本上是布根地（Burgundy）酒的天下。而当时上流社会的著名“交际花”法王路易十五的情妇庞巴迪却对贵族们的杯中佳物。1755年希刚家族的第三代掌门人去世后，拉菲产权进入了一段较为混乱的历史时期。但拉菲酒的品质依旧不为人失望。到1868年詹姆齐爵士（BaronJamesRothschild）在公开拍卖会上以天价四百四十万法郎只能中标购得。该家族以次为荣。 1974年巴龙.埃里克.罗特希尔德（BaronEricdeRothschild）接管庄园时，由于六七十年代之交年景连续平凡，名声一落千丈。巴龙.埃里克即咨询波尔多酿酒专家艾米尔.佩诺（EmilePeynaud）教授。1975年，他又组织了以让.克雷特（JeanCrete）[前狮市拉卡西（Leoville-Las-Cases)]为首的新酿酒队伍。1983年，吉尔贝.罗克凡（GilbertRokvam）接替了克雷特，进一步改进了酿酒工艺，如缩短较差年景的葡萄的桶中时间，这一措施对提高葡萄酒的鲜果很重要，而果鲜正是拉菲特长期以来的问题所在。 1987年庄园建圆弧形设计的酒阁，十分醒目； 12个月后，又建造装备有恒温不锈钢桶的酿酒厂。该家族有拉菲庄一直至今，而且一直能把拉菲庄的质量和世界顶级葡萄酒的剩余维持至今。自从埃里克.罗特希尔德到后来，拉菲特的酒又回复昔日的典雅和神韵，增加了色深，香味更丰富浓郁。 1975年是1959年后第一个极好年景。 1982和1983年的葡萄酒是组成耐久的超级葡萄酒，尚需藏酿几年，这也纠正了人们心目中拉菲特酒纤细的传统观念。 1990年的酒有肉质，它们的前景都十分好。 从1985年起，由于对顶级葡萄（Grandvin）的筛选越发严格，大量的都改酿第二葡萄酒，如CarruadesdeLafite，其品质也相当提高了 啤酒的排名： 1、百威 百威的母公司百威英博是全球最大的啤酒制造商，品牌有**多个啤酒品牌，百威作为皇太子，也被誉为啤酒之王，进入**市场后，百威在市场的占有率很高，在各大商超、便利店都可以看到它的身影。 2、健力士 健力士是爱尔兰有着第一黑啤称号的最畅销的啤酒品牌，在世界名牌啤酒前十中位列第二，拥有独家的气囊技术，发展至今，产品也远销世界各国，进入**市场之后，也以高性价比获得了很多消费者的喜爱。 3、福佳 福佳是比利时知名的白啤酒品牌，也是世界最受欢迎的啤酒之一，在世界名牌啤酒前十占据第三的位置。福佳进入**市场比较久，起初民气不大，如今已发展成为大众化的啤酒品牌。 4、喜力 喜力是仅次百威的全球第二大的啤酒酿造商，进入**市场后被华润啤酒收购，由于喜力啤酒的味道不太迎合**消费者的口味，所以它在市场上的占有率并不高。 5、青岛啤酒 青岛啤酒是**啤酒行业的领导品牌，在国际上也有很高的知名度，青岛啤酒主要面向中低端市场，而且产品线也多，覆盖了各种不同的消费人群，品牌发展至今，产品也远销70多个**地区。 酒吧里的酒： 1、马天尼 马天尼被称为“鸡尾酒中最佳杰作”鸡尾酒之王。有人说：“鸡尾酒自马天尼酒开始，又以马天尼酒告终。”007系列电影的占士邦，让这种酒变得家喻户晓，青橄榄是它的标配。如果不知道点什么，来一杯马天尼，绝对不会出错。 2、金汤力 金汤力是以金酒为基酒调制的鸡尾酒中非常出名的一款。“入口时有着杜松子酒的味道，不甜，微酸，汤力水的清苦慢慢从舌根升起，爬到鼻腔，在鼻腔盘旋一阵后，你才能感觉到这味道的美。”金汤力虽然无色，那充满着诱惑，听说点金汤力的男人最有魅力。 3、新加坡司令 就算不喝酒的人，也听过新加坡司令的威名，它的故事被很多人津津乐道，小编也不再赘述。它也是由金酒为基酒中的经典，入口酸甜，喝完神清气爽。 4、血腥玛丽 和新加坡司令一样声名远播的鸡尾酒，电视剧里也经常出现它的名字。正宗的血腥玛丽由伏特加、番茄汁、柠檬片、芹菜根混合而制成，鲜红的番茄汁看起来很像鲜血，故而由此命名。它称为“喝不醉的番茄汁”，无论是男孩还是女孩都可以放肆地喝上一杯。 5、莫吉托 莫吉托起源于古巴，光听名字就能够感受到一种浓浓的异域风情。这种透明无色，加入了大量薄荷、青柠和冰块的鸡尾酒是夏日的热门饮料之一，它有着相对低的酒精含量，任何时候都可以放心来一杯。 1.玛格丽特(Margarita)基酒：德基拉酒，辅料：柠檬汁、橙味甜酒. 2.椰林飘香(PinaColada)基酒：白朗姆酒、椰子甜酒，辅料：柠檬汁、菠 萝汁、淡奶. 3.新加坡司令(SingaporeSling)基酒：金酒，辅料：柠檬汁、红石榴汁、 樱桃白兰地、苏打水. 4.蓝色夏威夷(BlueHawaii)基酒：白色朗姆酒，辅料：蓝橙香甜酒、菠萝 汁、雪碧. 5.激情海岸(SexontheBeach)基酒：金酒、伏特加、郎姆酒，辅料：水 密桃甜酒、橙汁、红石榴汁、菠萝汁. 6.干马提尼(DryMartini)基酒：金酒，辅料：干味美思、绿橄榄. 7.环游世界(AroundWorld)基酒：伏特加酒，辅料：菠萝汁、绿薄荷酒. 8.莫斯科骡子(MoscowMule)基酒：伏特加酒，辅料：姜啤. 9.生锈钉(RustyNail)基酒：威士忌，辅料：蜜糖甜酒. 10.咸狗(SaltyDog)基酒：伏特加酒，辅料：西柚汁.
